В декабре прошлого года наш ресторан выиграл грант фонда «Озеро Байкал» с проектом «Сохраним природу вместе».
Цель проекта – популяризация принципов ответственного потребления и производства через запуск проекта по доставке еды в возвратной таре.
На средства гранта мы приобрели многоразовые контейнеры для доставки еды, брендированные термосумки и униформу для курьеров.
По подсчетам Гринпис только за 2020г от услуги «доставка еды» образовалось 1 млрд одноразовых контейнеров, пакетов, вилок и ложек и другого мусора или 40 тысяч тонн отходов.
В нашем городе такой мусор не перерабатывается и попадает на мусорные полигоны, где он будет разлагаться от 300 до 1000 лет.
Мы предлагаем нашим клиентам доставку еды в многоразовых контейнерах. Доставка еды безопасна и во время пандемии, поскольку для защиты от разных вирусов достаточно помыть горячей водой и дополнительно продезинфицировать.
Мы просим всех внести свою лепту в сохранение природы и заказывать доставку в многоразовой таре.
baikalgreengrant.ru, baikalfoundation.ru
